酒店服務競賽參與  觀摩學習不懈努力

——現代服務系酒店管理專業參加能輝酒店主辦的技能比賽

11月2日到3日貴州能輝文化酒店舉行了“第十八屆店慶技能比賽”，能輝酒店作為這次比賽的主辦方，邀請了各大酒店和學校共同參與、共同學習、共同進步。

本次比賽分為四大項目：中餐創意擺臺、客房創意鋪床、中餐烹飪、西餐創意擺臺。接到能輝酒店的邀請后，商貿旅游教研室老師積極選拔人才，一起出謀劃策。現代服務系最后由教研室主任楊勝蘭老師帶隊，指定朱梓銘老師作為參賽指導老師，選拔金開麗作為中餐擺臺參賽選手，另有七名觀摩學生一同前往，于11月2日到達“中國天眼迎賓館”參加比賽。

本次比賽因為時間緊，新選拔的選手沒有太多時間訓練，未能取得最好成績。但我們的選手和觀摩同學通過這次比賽獲得了寶貴經驗，他們學習了其他酒店的精英們賽場上的精彩表演和水平，為以后我系學生參加酒店服務類技能大賽提供了學習機會，相信我們選手能在以后的比賽中取得好成績。

文：朱梓銘  圖：朱梓銘  編輯：晏順雍

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