開學(xué)之際,為落實學(xué)校安全工作會議精神,切實做好院部安全工作,維護學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序,為全體師生提供一個良好的安全工作、學(xué)習(xí)和生活環(huán)境,3月4日至8日在食品工程學(xué)院對所有上實習(xí)課的班級進行實操前一周的安全教育培訓(xùn)。
本次培訓(xùn),由本院食品工程安全管理員陳開兵老師帶頭,對實操間的水電安全、煤氣安全,實操課操作過程的安全隱患,原材料加工、制作以及衛(wèi)生安全等全方位培訓(xùn)教育,成立了每日安全衛(wèi)生檢查小組,對所有消防器材的布局、數(shù)量、有效期等進行排查摸底,建立每日安全檢查臺賬,建立三級技安教育卡片,制度上墻,責(zé)任到位,確保安全工作布置合理,高效運作,確保每日衛(wèi)生收拾整潔、工具擺放有序,杜絕冰箱等食品安全隱患,落實安全生產(chǎn)工作“一崗雙責(zé)”制,切實把校園安全工作做深、做細(xì)。
安全工作是學(xué)院工作的生命線,實操前安全教育培訓(xùn),使同學(xué)們統(tǒng)一認(rèn)識,明確安全重于泰山,校園安全要常抓不懈。今后院部將進一步加強師生安全教育,努力構(gòu)建和諧、平安校園,杜絕安全事故的發(fā)生,把大安全工作落到實處。

