為進(jìn)一步提高企業(yè)及全行業(yè)烘焙及烹飪技術(shù)水平，弘揚(yáng)工匠精神，厚植工匠文化、大力營(yíng)造尊重技能人才、崇尚工匠精神的濃厚氛圍。 貴州省第一屆職業(yè)技能大賽在貴陽(yáng)舉行，大賽以“新時(shí)代、新技能、新夢(mèng)想”為主題。貴州航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品工程學(xué)院選派優(yōu)秀師生代表參加了此次大賽。來(lái)自全省各烘焙、餐飲企業(yè)、設(shè)有烘焙餐飲管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)校的多名優(yōu)秀師生也齊聚賽場(chǎng)，展開(kāi)一場(chǎng)職業(yè)技能與素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)比拼。
在本次比賽中食品工程學(xué)院派出的師生代表取得了2金1銅1銀的好成績(jī)，載譽(yù)而歸。
獲獎(jiǎng)教師呂老師講道：“此次參賽，是對(duì)我本人的一種歷練，也是對(duì)我職業(yè)技能水平的一種檢驗(yàn)，在之后的教學(xué)崗位上，我也將更加嚴(yán)格要求自己與班級(jí)學(xué)生，強(qiáng)化學(xué)子的技能水平與綜合素質(zhì),為將他們打造成優(yōu)秀的烹飪技能人才而不斷努力……”。
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